水仙长期以来深受人们的喜爱，时下正是购买的好时期。日前一位花友来到民主党派大厦花卉门诊室要求代削水仙花，并询问如何养好水仙花。 购买水仙干茎，要选扁圆结实呈扇形，且根部宽大的，这样的水仙头一般花苞较多。
    水仙花一般都是经人工切削后进行水养的。而通过切削加工后的形状常见的有两种：“笔架式”或“蟹爪式”。 将削好的水仙头浸泡在水中，切口朝下，便于切削处的粘液流出。在浸泡24小时左右后取出洗净，然后装盆进行水养。一星期内可每日换水一次，以后视情况，水少则补之。
    水仙为多年生鳞茎草本植物，喜阳，较耐寒。有些家养水仙，到开花时往往长得很高，有的临近开花却花苞干瘪，开不出花，或有倒伏等现象。这是因为缺少紫外线照射，自然空气流通差所造成。所以，莳养水仙最好在室外，放置在光照充足处生长的水仙健壮，叶短而宽，花大气味香浓，花期长。